1. Главная
  2. АгроScanner
  3. Грозит ли Украине дефицит меда?

Грозит ли Украине дефицит меда?
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Грозит ли Украине дефицит меда? По статистике, наша страна в тройке мировых лидеров по производству меда. Украина - один из крупных поставщиков меда в Европу. За последние десять лет экспорт меда увеличился в семь раз.

Только за прошлый год было экспортировано 57000 тонн меда, это почти на 60% больше, чем в 2015 году. Самыми крупными импортерами украинского меда являются США, Германия и Польша.

Поставлять мед за рубеж украинских пчеловодов привлекают цены на мед в Европе, соответственно объемы поставок увеличиваются каждый год, а определенные ЕС квоты на мед иссякают за считанные дни.

Аналитики прогнозируют, что при таком положении дел, может образоваться нехватка меда на украинском рынке. Да и все чаще на рынке появляется фальсификат меда, а мед, который продается в магазинах, термически обработан и утратил полезные свойства. Эксперты дают совет - чтобы обезопасить себя от подделок, покупайте мед у проверенных пчеловодов, беспокоящихся о своей репутации и качестве меда.

Всем известно, что пчелиный мед - это ценнейший продукт питания, используемый с давних пор при лечении множества заболеваний. Сейчас в нашей стране потребляется на одного человека около одного килограмма меда в год. Тогда как в Австралии - 1,6 килограмма, в Греции - 1,4 килограмма. Много это или мало? Если человеку не противопоказан пчелиный мед, то его можно есть каждый день. Диетологи приводят норму потребления меда в сутки - это 50 мл. Если умножить эту цифру на 365, то получим 18 литров меда в год (23 килограмма).

Но пока украинцы принимают мед как лекарство, нежели как ценный продукт питания и десерт, не содержащий консервантов и сахара. Не все потребители знают, что пчелиный мед нельзя класть в горячий чай.

Стоит напомнить, что в Минагрополитики сообщили о том, что 11 января украинские экспортеры использовали все квоты на мед, а это 5200 тонн.

Аграрник / Новости

Читать в первоисточнике

© ООО "Агро Онлайн", 2024, support@agro-online.com | Оферта