У всіх народів свої кулінарні особливості, свої закони приготування їжі, застілля та гостинності. У євреїв за релігійним законом найкраще – «кошерне» – має право споживати тільки єврей та його співплемінники, – цим вони відрізняються від інших народів. Навіть посуд для них має бути особливим — «кошерним».
Слово «кошер» з івриту перекладається як «такий, як треба, придатний», тобто якісний та відповідний законам і правилам, яких дотримуються євреї під час приготування напоїв і страв. Ці правила зібрані у заповідях Тори.
Умань є меккою паломництва іудеїв, яких приїжджає щороку близько 20-ти тисяч з-понад десяти країн для святкування юдейського Нового року Рош-га-Шана.
В Україні декілька виробників мають право виробляти кошерні продукти, а нещодавно цей список поповнила і компанія «Уманьпиво», яка працювала над удосконаленням технології кошерності цілий рік. Тож кошерні напої підприємства виготовлені з екологічно чистої сировини, не містять ніяких харчових добавок та відповідають високим технологічним нормам.
Сертифікат кошерності затвердив Головний рабин Умані Яаков Жан, згідно з яким він підтверджує якість продукції компанії «Уманьпиво» кошерний круглий рік (окрім Песах) до 17 січня 2018 року та безперешкодний допуск до виробничих потужностей підприємства для контролю її якості.
За матерыалами: pro-vincia.com.ua
"У євреїв за релігійним законом найкраще – «кошерне» – має право споживати тільки єврей та його співплемінники," все с точностью до наоборот - еврей не имеет право употреблять некошерное (это не лучшее, а приготовленное с соблюдением определенных правил - например, смешивать мясые и молочные продукты или есть свинину или крабов), на остальных этот запрет не распространяется
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта