Стремясь создать самую короткую цепочку поставок, супермаркет в Брюсселе продает овощи и фрукты, которые вырастили на собственной крыше. Об этом сообщает портал allretail.ua. Клиенты могут покупать овощи, собранные всего за несколько часов до этого.
Бельгийская сеть супермаркетов Delhaize - часть международной группы Ahold Delhaize, базирующаяся в Нидерландах. Проект под названием «Муниципальная ферма» был запущен для удовлетворения потребностей большого числа потребителей, которые заботятся о здоровом питании и беспокоятся о происхождении продуктов.
«Продукты собираются в 8 часов утра, а через час они уже находятся на прилавке магазина», - рассказывает Мария Дельваулкс, работница торговой сети.
Расположенный на крыше огород площадью 360 кв. м также генерирует электроэнергию благодаря установленным там солнечным коллекторам.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта