1. Главная
  2. АгроScanner
  3. В Украине есть перспективы производства говядины

В Украине есть перспективы производства говядины
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

2.159785 Производство мраморной говядины позволит восстановить животноводческую отрасль и стать экономически целесообразным направлением для нашего государства.

Мраморная говядина - лучший мировой деликатес. Мясо имеет очень нежный вкус, а по внешнему виду очень напоминает мрамор.

Впервые такую говядину начали получать в Японии, где был придуман способ получения мраморного мяса. В Японии на сегодня получают более 120 видов такого мяса.

Фермеры Японии считают, что для получения качественной говядины необходимо кормить животных только натуральными продуктами и максимально ограничить бычков в движении. Мраморность мяса увеличивается при кормлении животных зерном на протяжении 300 дней.

Основными поставщиками мраморного мяса считаются Австралия и США.

Все чаще при производстве мраморной говядины используются химдобавки, что сказывается на качестве конечного продукта. По этой причине производители стараются разводить животных, у которых генетически мраморность мяса повышена.

Аграрник / Новости

Читать в первоисточнике

© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта